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Cacau Natural ou Alcalino não engorda?

On 14 de janeiro de 2016 by pryme

Como é possível emagrecer com a ajuda do chocolate?

Como o chocolate ajuda a emagrecer?

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Desde que o homem aprendeu a contar calorias, o chocolate tem fama de fazer a gente ganhar quilinhos extras.

Tem cerca de 500 calorias em 100 gramas, pesando no cardápio de qualquer um.

Logo, quem iria imaginar que a guloseima mais amada pelas mulheres tem algum efeito emagrecedor?

Isso mesmo: os cientistas descobriram que, dependendo da concentração de cacau, ele pode ajudar o ponteiro da balança a descer, Quanto mais natural melhor.

Surpresa (o)?

Mas é fato:

Cacau Natural e Calcau Alcalino Diferenças

 

 

 

O tipo amargo – chocolate com maior concentração de cacau, quanto mais natural (Puro) melhor- aumenta a sensação de saciedade.

Cacau Natura não engorda

A comprovação, publicada na conceituada revista científica International Journal of Obesity, veio de uma pesquisa coordenada pelo médico dinamarquês Arne Vernon Astrup, chefe do Departamento de Nutrição Humana da Universidade Real de Copenhague, na Dinamarca.

Dois grupos participaram do estudo e o que comeu chocolate amargo pela manhã, ainda em jejum, ficou mais saciado.

Resultado:

consumiu 15% menos calorias ao longo do dia em comparação ao grupo que optou pelo chocolate ao leite.

Qual é o mecanismo de ação no organismo?

Astrup e seus colegas ainda não conseguiram chegar a uma conclusão.

A regulação do apetite é um sistema muito complexo, afirma, com exclusividade para BOA FORMA, Lone Brinkmann Sorensen, da equipe de Astrup.

Mas o estudo apontou que os pacientes que comeram chocolate amargo sentiram inclusive menos vontade de comer doce , completa.

Antes de achar que 15% não é grande coisa, vamos fazer algumas contas.

Uma mulher de altura e peso medianos (1,65 metro e 58 quilos) consome cerca de 2 mil calorias diárias para manter a saúde funcionando a pleno vapor e as curvas no lugar.

Assim, se reduzir o consumo em 15%, economizará 300 calorias por dia. Isso significa um almoço leve (saladinha verde, uma porção pequena de macarrão com molho de tomate e um bife rolê pequeno).

E, se você fizer uma caminhada em ritmo de passeio, gastará 360 calorias em uma hora.

Quer dizer: essa economia não é nada desprezível.

Também no Brasil, profissionais na área da alimentação apostam na delícia dos deuses para afinar a cintura.

A nutricionista Edina Sakamoto, de Campinas, inclui na dieta de emagrecimento de suas pacientes uma pequena porção de chocolate amargo.

O motivo?

Algumas substâncias do cacau, como a 2-feniletilamina e a N-aciletanolamina, agem no cérebro fechando o receptores que pedem doce, explica Edina.

Você sabe:

quando o desejo de açúcar diminui, fica bem mais fácil a gente controlar a balança.

Para ficar claro:

É preciso optar pelo tipo amargo, Quanto mais natural melhor.

E lógico, numa porção diária moderada – 30 gramas, o equivalente a uma barra pequena.

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Na produção de barras, equilibrar os ingredientes de forma que não perca o sabor e se mantenha Macio e o mais natural possível.

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